双菇烩冬笋

双菇烩冬笋

精品
6.1万 浏览 1460 收藏
收藏
一碗清欢
一碗清欢
＋ 关注

谁能拒绝鲜掉眉毛的双菇烩冬笋！脆嫩冬笋邂逅肥厚白蘑菇，这对鲜味儿CP一登场就赢麻了。先将五花肉煸炒出油，再把食材统统下锅，让每一口都裹满肉香。接着添水慢炖，让鲜味充分交融。出锅前淋入水淀粉勾芡，汤汁瞬间变得浓稠。最后撒上一把荠菜碎，清香瞬间被激发。这道菜，口感丰富，营养满满，简单几步，就能为餐桌增添一道春日限定美味，快试试！

双菇烩冬笋的用料

猪肉 150克 白蘑菇 90克
冬笋（净肉） 150克 植物油 30克
温水 120克 盐 2克
水淀粉材料：鸡精 3克 玉米淀粉 10克
凉水 100克

双菇烩冬笋的做法

双菇烩冬笋的做法图解1

步骤1

冬笋焯水后捞出切片。
双菇烩冬笋的做法图解2

步骤2

五花肉用盐，料酒，9菇鲜，淀粉，拌匀腌制15分钟。
双菇烩冬笋的做法图解3

步骤3

先将五花肉炒出油脂，捞出备用。
双菇烩冬笋的做法图解4

步骤4

下入冬笋，白蘑菇炒软， 倒入料酒，一点点盐
双菇烩冬笋的做法图解5

步骤5

加入9菇鲜，加水煮开，倒入五花肉，盖盖煮2分钟。
双菇烩冬笋的做法图解6

步骤6

倒入水淀粉勾芡，撒荠菜碎，拌匀后出锅。

双菇烩冬笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-03

©本菜谱的做法由 一碗清欢 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 拌 腌 烩

双菇烩冬笋的全部作品

上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 双菇烩冬笋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 双菇烩冬笋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活